Setelah lama berkutat dengan review tempat makan, saatnya Jamur Kecil memutuskan bikin rubrik baru, yaitu RESEP. Bukan resep istimewa sih, resep-resep sederhana yang biasa Jamur Kecil masak di dapur yang juga sederhana. Semoga suka ya ^^
Cara Membuat:
Untuk 5-6 orang
Bola-Bola
Jamur Goreng
 |
| Bola-Bola Jamur Goreng |
Bahan:
250 gr ayam. Rebus, tiriskan, dan cincang kasar.
250 gr ayam. Rebus, tiriskan, dan cincang kasar.
250
gr jamur kancing, cincang kasar
2 buah bawang bombai kecil, cincang
125 cc susu cair
100 gr terigu
2 sdm irisan halus seledri
1 sdm merica bubuk
1 sdm garam
2 butir telur kocok
2 buah bawang bombai kecil, cincang
125 cc susu cair
100 gr terigu
2 sdm irisan halus seledri
1 sdm merica bubuk
1 sdm garam
2 butir telur kocok
1/4
sendok teh gula pasir
35
gram keju chedar parut
Tepung panir secukupnya
Minyak secukupnya
Tepung panir secukupnya
Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombai dengan minyak secukupnya sampai layu. Masukkan jamur kancing dan ayam cincang kemudian aduk. Tuangi terigu kering, aduk rata.
- Tuangi susu sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan kental. Masukkan garam, merica, keju, dan seledri, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Bulatkan adonan jamur kemudian celup dalam kocokan telur. Gulingkan di tepung panir lalu goreng hingga kecokelatan dengan api sedang
- Sajikan dengan sambal atau saos tomat.
Untuk 5-6 orang
.
gak suka jamurrr :(
BalasHapusHehehe cobain dulu Ri :)
Hapussuka banget sama jamur...
BalasHapuscobain ah, pasti enak nih...
*ngiler sama sambelnya* :D
Kalau udah nyobain, jangan lupa kirim ke rumah Vie ^^V
HapusEnak banget keliataaaaannya yaaaaaaaaaa. Apalagi sambelnyaaa~~ uuuuu sedep banget kayaknya :9
BalasHapuskapan-kapan coba ah~ :3
Ayo Mita cobain masak :p
Hapus